Indústrias
consumidoras de mandioca devem continuar sofrendo com a restrição de oferta da
raiz em 2013, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada
(Cepea). Os pesquisadores indicam ainda que a demanda deve continuar firme
neste ano e, por isso, a disputa por matéria-prima entre as indústrias
consumidoras deve seguir acirrada.
Assim, os
preços da mandioca podem novamente apresentar oscilações expressivas em 2013,
sendo que as cotações devem se manter acima da média de anos anteriores. Os
agentes comentam que esse cenário requer bom gerenciamento por parte dos
setores consumidores.
Dados do IBGE
(Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) indicam que, em 2013, a produção brasileira
de mandioca deve ser de 24,4 milhões de toneladas, 3,5% menor que a de 2012.
Das regiões produtoras, a baixa mais expressiva, de 11%, deverá ocorrer no
Nordeste, seguido pelo Norte, com queda de 3,5%, e pelo Sul, redução de 3,2%.
Já no Sudeste, a produção deve crescer 16,6%, seguido pelo Centro-Oeste, com
avanço de 2,2%.
FONTE: CEPEA
